עוגיות חמאה שמכינים בצ'יק בבלנדר, והטעם – אלוהי :-P אפשר לקשט אותן בקרמים לבחירתכם (אני מאד אוהבת להשתמש בקרם חמאה – buttercream כפי שראיתם בשולחן ארץ הממתקים וגם בשולחן אליסה בארץ הפלאות), בבצק סוכר...
הזמנתם חברים/משפחה לביקור או לארוחה קיצית? כשהטמפרטורות בחוץ עולות, למה שלא תפנקו את האורחים בקוקטייל פתיח, לפני האוכל? במסיבת "אליסה בארץ הפלאות" מזגתי לכל אורח ברגע שהגיע – שלא יהיה משעמם ;-)
סנגרייה לבנה...
כפי שכבר סיפרתי לכם, ימי הולדת תמיד היו עניין חשוב במשפחה שלנו. בעיקר כשאחיותיי ואני היינו ילדות, מן הסתם, אבל גם עכשיו כשאנחנו גדולות – אני מתענגת על כל הזדמנות להרים הפקה צבעונית...
פרפוצ'ינו צ'אי שוקולד לבן
בזמן שהשמש יוקדת ובחוץ חום אימים, אין מרענן יותר ממשקה ברד טעים וכיפי - וזאת עובדה ;-) . בפוסט של היום אספתי עבורכם שלושה מתכוני פרפוצ'ינו...
הידעתם? היום הוא יום השוקולד צ'יפס הלאומי בארה"ב :-)
אבל למה שרק בארה"ב יהנו? גם לנו מגיע! לכן לקחתי יוזמה, והחלטתי להפוך את היום ליום השוקולד צ'יפס הבינלאומי – מי יכול לעצור אותי? ;-)
אז...
כשחשבתי על קינוחים לשלב בשולחן קונספט "ארץ הממתקים" חיפשתי משהו קינמוני, כי אנחנו ממש אוהבים סינבון במשפחה. ברגע שנתקלתי בתמונה של הבייביז האלה בפינטרסט, לא יכולתי להתאפק! והאמת? הם אפילו יותר טעימים ממה...
שבוע שעבר הוזמנתי לערב טעימות יין של יקב רמת הגולן במסעדת "שולחן". טעים וכיף בהחלט היה, אבל בזמן שטעמתי לי יין ונשנשתי להנאתי מהאוכל שהוגש לצד היין, עלה בי זיכרון ממסעדה שאני מ-מ-ש...
פרחי מרנג מהממים ואווריריים מתודלקים בטעם פטל עדין, במילוי גנאש שוקולד קרמי היסטרי. המנה הזאת לא רק יפיפיה ופשוטה יחסית להכנה, היא גם טעימה בטירוף!
במקור המתכון היה לגנאש שוקולד מריר, אבל שיניתי כיוון...
טבעוניים? קרה שחיפשתם מתכון לקינוח טבעוני ולא מצאתם שום דבר מעורר תאבון?
אז הוזמנו לארוחת שישי אצל זוג וחברים, ובאופן טבעי נתבקשתי להכין קינוח; כבדרך אגב, סנואופלייק (המארחת), שאלה אם אכפת יהיה לי להכין...